<p><strong>Nous recherchons Un ou Une fromagère appréciant le Causse Méjean, la Lozère.</strong></p><p>Envie de faire du fromage de brebis dans un environnement extraordinaire ? </p><p>Fromagerie de 20 personnes,   située sur  le causse Méjean propose un CDI de  fromager ou  fromagère.</p><p>La fromagerie est engagée dans la recherche de qualité, de respect et l’évolution des salariés, et la préservation de son environnement.</p><p>Si vous voulez rejoindre une équipe enthousiaste et que vous êtes formé à l’ENIL ou avez l’expérience du lait de brebis ou du lait cru, voici les responsabilités que nous sommes prêts à vous confier :</p><ul><li>mettre en œuvre une fabrication, dans les différents types de caillage au lait cru de brebis , pâtes molles, tommes , lactiques, brousse. .</li><li>Superviser le travail dans les affinages,</li><li>Coordonner l’équipe d’aide-fromager.</li><li>Planifier le travail de la semaine.</li></ul><p>Nous proposons un CDI, le salaire est à définir en fonction de l’expérience et de la compétence.</p>