Eteaux (à proximité de La Roche sur Foron)Au sein de notre fromagerie d’Eteaux située à proximité d’Annecy et spécialisée dans la production de Reblochon de Savoie, d’Emmental de Savoie et de Beaumont de la marque Pochat & Fils !
Rattaché au Responsable de l’atelier, vous intégrez une équipe où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.
En tant que Fromager, vous intervenez sur la fabrication de notre Emmental de Savoie et voici votre quotidien :
- Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le programme journalier de fabrication
- Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations
- Vous gérez le process de fabrication dans son ensemble: fabrication, moulage, démoulage et saumurage,…
- Vous réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif)
Ce poste est à pourvoir en CDI et en horaires 2*8 (1 WE /3 est travaillé).