ENTREPRISE DE MEUNERIE A VENDRE

ENTREPRISE DE MEUNERIE À CÉDER – ACTIVITÉ ANCRÉE EN CIRCUITS COURTS

Cause de la cession : départ à la retraite

Entreprise indépendante de meunerie, solidement implantée sur son territoire, à céder dans le cadre d’un départ à la retraite.
Structure reconnue pour son savoir-faire, la qualité et la régularité de ses farines, et son positionnement différenciant en circuit court.

Activité

·       Collecte de céréales et transformation en farines traditionnelles et biologiques

·       Fabrication de farines classiques, spécifiques et de meule

·       Approvisionnement majoritairement local, via des partenariats historiques avec des agriculteurs du territoire

·       Distribution BtoB avec service de livraison

·       Petite surface de vente sur site, dédiée à la clientèle de particuliers

Clientèle

·       Majoritairement composée de boulangers artisans et professionnels des métiers de bouche

·       Clientèle fidèle et récurrente

·       Zone de chalandise de proximité (jusqu’à 100km maximum)

Atouts

·       Ancrage territorial fort, image qualitative

·       Filière courte et traçabilité des matières premières

·       Relation directe « artisan à artisan »

·       Outil de production opérationnel

·       Équipe en place, autonome et expérimentée

·       Potentiel de développement (bio, produits spécifiques, clientèle professionnelle)

Organisation

·       6 salariés

·       Possibilité d’accompagnement du repreneur par le cédant selon le projet

Données clés

·       Chiffre d’affaires : > 1 000 K€

·       Effectif : 6 salariés

Modalités

Cession progressive envisageable.
Transmission du savoir-faire possible afin de sécuriser la reprise.