Site LAIT PRAIRIES DU BOULONNAIS

Qui sommes-nous ?

Lait Prairies du Boulonnais est une petite coopérative agricole laitière basée à Viel-Moutier (62).

Nous fabriquons chaque semaine une gamme de yaourts et fromages blancs, ainsi que du lait pasteurisé en divers conditionnements. Cette gamme sera élargie courant 2023 grâce à la construction d’un nouvel atelier, de belles nouveautés en perspectives (organisation, process, recettes) !

Notre ambition depuis notre création en 2016 est de valoriser en direct une partie du lait produit sur les fermes adhérentes pour fabriquer une gamme de produits laitiers savoureux, et ainsi redonner des perspectives économiques pour le développement des exploitations laitières sur ce beau territoire de la Côte d’Opale.

A travers un réseau de clients sur les Hauts-de-France, nous grandissons chaque année un peu plus et avons de beaux projets pour les années à venir. Chaque salarié a un rôle important à jouer dans notre aventure collective, et nous avons à cœur d’impliquer chacun autour des sujets, de la production à la vente de nos produits.

 

Vos missions :

Rattaché au responsable production et à la direction, et après un temps de formation :

Vous serez en charge de piloter les différentes lignes de fabrication selon le planning de production

Vous réaliserez les différentes étapes de production (de la pasteurisation au conditionnement) en cohérence avec l’équipe

Vous procédez aux contrôles des étapes de transformation du produit

Vous remplissez les documents de suivi de production et vous assurez la conformité et la traçabilité du produit selon les procédures établies

Vous assurez le nettoyage et la désinfection quotidien des lignes

Vous remontez auprès de votre responsable les éventuelles défaillances de vos machines

Vous recherchez l’optimisation des temps de production et de nettoyage pour plus d’efficience

Vous participez à l’entretien maintenance des équipements

=>Une belle opportunité du fait de la diversité des produits fabriqués dans notre atelier et le suivi du process de la réception du lait au conditionnement des produits finis !

=>Possibilité d’évoluer vers un poste à plus grandes responsabilités !

 

Votre profil :

·        Affinité pour l’univers agricole, agro-alimentaire et les TPE

·        Autonome, vous savez prendre des initiatives

·        Respect des autres, bienveillance, savoir travailler en équipe, et sens des responsabilités

·        Souhait de rejoindre une aventure à taille humaine, et retrouver un sens dans le travail

·        Sens de l’organisation, rigueur, dynamique et polyvalent

·        Titulaire ou niveau Bac +3 (agroalimentaire, électrotechnique)

·        Une première expérience réussie dans l’univers de la production laitière serait un plus

 

=> Envoyez votre candidature à Clémence (clemence@laitprairiesduboulonnais.com) avec votre CV tout en précisant vos motivations !

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à clemence@laitprairiesduboulonnais.com