Fromager

Ferme en bio dans le haut Bugey à Hauteville Lompnes (900 mètres d’altitude)

Élevage de brebis laitières avec transformation fromagère et vente directe

 

Recherche salarié(e) fromager(e) avec un attrait pour l’élevage

Saison Laitière du 15/08/2025 au 31/06/2026

 

Les fabrications sont :

·            Lactiques

·            Yaourts

·            Tommes et raclettes

·            Bleu

·            Feta

 

Le troupeau est composé de 100 brebis Lacaune avec une production annuelle de 35 000 litres de lait (le pique de lactation atteint les 280 litres/jour).

 

La fromagerie et le bâtiment d’élevage sont récents offrant ainsi un cadre moderne et sécurisé.

Une annualisation du temps de travail est envisagée.

 

L’esprit d’équipe et d’initiative sont indispensables.

 

Pour plus de renseignement me contacter

Chaminas Philippe

0659823812