Opérateur Polyvalent Caves

Vous souhaitez intégrer une équipe attachée aux valeurs de son terroir et à celle du Comté avec un objectif, offrir un produit naturel de qualité. Notre entreprise, référente dans l’affinage du Comté, est située sur le site du Fort Saint Antoine.

Les missions

Au sein des caves du site du Fort Saint Antoine, vous serez chargé de :

• Apporter les soins nécessaires aux fromages.
• Amené à connaitre le produit, et à suivre son évolution dans le temps : salage, frottage ou retournement simple.
• Amené à effectuer de la manutention des meules (mise en rayon et mise en palettes) mais aussi des planches en caves.
• Avant l’arrivée en cave du robot, ressortir les meules trop enfoncées dans les rayons.
• Enregistrer informatiquement toutes les opérations effectuées sur le produit.
• Assurer le nettoyage complet des machines.
• Toutes ces tâches sont à réaliser dans le respect des normes hygiène et sécurité.

Compétences requises : Autonome, Responsable, Observateur, Curieux, Logique, Prise d’initiative, Intérêt porté au produit.

Horaires : 37h (20min de pause rémunérée chaque jour) – Du lundi au vendredi 7h30-12h00 / 13h00-16h. Fin le vendredi à 15h30.

Avantages : Repas pris en charge sur place par l’entreprise (traiteur) – Navette gratuite mise à disposition depuis Pontarlier – 13ème mois – Participation – Mutuelle prise en charge à 90% par l’employeur – Avantages CSE.