Fromager

Élevage d’ovins et de caprins (3 à 5 salariés)

Au sein d’une exploitation agricole (élevage d’ovins et de caprins, 3 à 5 salariés), nous recherchons un Fromager / Fromagère ayant une formation de fromagerie type ENIL (école Nationale Industrie Laitière : Poligny, Mamirolle, Aurillac, …).

* Fabrication de fromages fermiers au lait cru de brebis
* Suivi des fabrications et de l’affinage en cave
* Aides aux expéditions
* Entretien, hygiène et suivi des installations et du matériel.

Profil souhaité : 3 mois d’expérience minimum, PERMIS obligatoire

Savoir-être professionnels : Être à l’écoute, savoir se rendre disponible, faire preuve de rigueur et de précision, organiser son travail selon les priorités et les instructions données