Fromager H/F

23 Jan 2024

Camembert

Nous recrutons un(e) fromager(e) en temps plein. Nous fabriquons du Camembert de Normandie A.O.P. fermier.  Rejoignez une équipe jeune et dynamique, passionnée par leur métier, reconnue pour leur expertise, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir la fromagerie. Poste à pouvoir de suite.

Vos missions : Au sein d’une équipe de 7 personnes, supervisée par le responsable de fromagerie, vous devrez assurer la :
❖ Préparation de la fabrication de Camembert (écrémage, préparation des ferments, ensemencement du lait, gestion des maturations…)
❖ Mise en place de nouvelles recettes sur la fromagerie (réalisation des essais, en charge de la production et du bon déroulement du process)
❖ Polyvalence sur les différentes étapes de fabrication du camembert pour assurer les remplacements (emprésurage, salage, moulage, tourne, emballage etc…)

Vos atouts :
❖ Expérience en industrie agroalimentaire appréciée
❖ Attrait pour le travail manuel
❖ Esprit d’équipe, rigueur et autonomie sont des qualités exigées
❖ Véhiculé
Le poste est adapté à des jeunes diplômés voulant avoir une première expérience professionnelle enrichissante et permettant de prendre des responsabilités. Vous serez encadré par une équipe expérimentée et dynamique dans un cadre convivial.

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