POLIGNYOrganisme professionnel spécialisé dans l’appui technique des fromageries traditionnelles AOP du massif Jurassien. Nous recrutons 2 Conseillers H/F dont la mission sera :
– d’assurer l’accompagnement technique des fromageries en intégrant l’équipe en place
– d’apporter un soutien technologique et le suivi qualité depuis le lait de troupeau aux fromages affinés pour une bonne maitrise de la qualité sanitaire et sensorielle des fromages AOP.
Profil : de formation BTS ENIL mini, expérience en fabrication de fromages au lait cru appréciée. Importantes capacités relationnelles, dynamisme, rigueur et disponibilité sont indispensables. Bonnes connaissances en technologie fromagère.
Permis B indispensable
Conditions : CDI à plein temps avec période de 3 mois renouvelable. Voiture de service, repas, 13ème mois, chèques vacance, mutuelle.