Conducteur Process Laitier H/F

5 Avr 2024

LE MANS

Dans le cadre d’un accroissement d’activité l’usine du Mans recrute un conducteur process.
Salaire base (2600€ brut mensuel mini) + primes liées à l’horaires + 13ème mois ; prime vacances ; prime d’assiduité ; prime d’ancienneté ; participation + restaurant d’entreprise
Sous la responsabilité de Raphaël, au sein d’une équipe d’une douzaine de personnes, le conducteur process :
– Prépare, gère, conduit et entretient les installations Process laitier, avec le souci d’en optimiser tous les paramètres (quantité, qualité, délai, etc.),
– Réalise les opérations nécessaires au transfert et à la fabrication des bases (bases yaourt ou bases fromages frais)
– Effectue les réglages nécessaires en fonction des consignes de fabrication,
– Opère les prélèvements et les autocontrôles (matières grasses, matières premières, etc.), procède aux réglages si nécessaire,
– Assure la maintenance de premier niveau selon les procédures en vigueur,
– Applique et fait appliquer les consignes relatives à l’hygiène, la sécurité, l’environnement et l’énergie.
Profil recherché :
– Idéalement Bac +2 Agro-alimentaire, l’option lait étant un plus. Ou expérience dans un poste similaire.
– Une solide formation technique de base est dans tous les cas indispensables.
– Rigueur.
– Capacités d’organisation et d’anticipation.
– Esprit d’initiative et autonomie

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