Chargé projets industriels H/F à Quimper

Sérum de lait, protéines riches et innovation laitière… Les secrets des fromages affinés et des yaourts onctueux passent aussi par Euroserum à Quimper ! Qui oserait prétendre que la magie des produits laitiers se limite à une simple brique de lait ? Finistériens, passionnés de l’agroalimentaire, venez contribuer à l’or blanc de nos régions et écrire la prochaine page de l’aventure Euroserum en rejoignant notre équipe de Quimper. Ensemble, créons la crème de la crème des ingrédients pour des saveurs qui racontent notre terroir.
Vous en voulez un peu plus ?
A propos d’Eurosérum :
Eurosérum, une filiale du groupe Sodiaal, propose une large gamme d’ingrédients laitiers en poudre répondant aux besoins de nos consommateurs à toutes les étapes de leur vie. Du lactosérum déminéralisé aux concentrés de protéines en passant par les poudres de lait, nous sommes présents à chaque étape de votre alimentation.
NOUS RECHERCHONS UN CHARGE DE PROJETS INDUSTRIELS F/H
Votre mission est d’assurer la planification et le déploiement de projets industriels ambitieux. En étroite collaboration avec le Responsable de Production, vous intervenez dès les premières étapes de conception pour assurer l’alignement des projets avec les standards de l’opérationnel.
Responsabilités clés :
Rattaché(e) au Responsable de Production, vous serez intégré dès la conception du projet pour garantir la prise en compte des standards opérationnels (Sécurité machine, pertes matière, mise au nominal, Quick changeover, nettoyabilité, hygiène, accessibilité, maintenabilité opérateur et technicien).
1. Planifier et challenger toutes les ressources du site pour anticiper toutes les activités et la mise à disposition des standards :
– le planning projet au niveau usine
– les analyses de risque sécurité pour la phase chantier et la phase exploitation
– documents qualités (pré HACCP, planning / protocole / livrable pour les qualifications produit et process, dossiers lots, support pour les autocontrôles, …)
– les supports pour les FAT, les test entrées / sorties, SAT et les tests de performance
– la formalisation de la future organisation pour piloter la ligne et le plan de recrutement éventuel associé
– le plan de formation détaillé
– les modes opératoires
– La mise en place des nominaux
– Les supports pour la maintenance de 1er niveau
– La maintenance (Organisation et méthode et organisation pour la construction du plan de maintenance et la mise en stock des pièces de 1ère urgence, gabarits / outillages, mise à jour de l’arborescence GMAO)
– La cartographie flux ingrédient, emballage et produits finis
– Le mapping pour l’interface SAP
– L’instance de gouvernance projet au niveau de l’usine
– Le tableau de bord pilotage projet pour l’usine
2. Leader du projet dans la phase de ramp-up (de la qualification process / produit jusqu’à l’atteinte des niveaux de performance pour tous les standards) :
Le start-up Manager reste en support sur le projet pendant la phase de clôture du projet et le transfert de la ligne à l’exploitant et jusqu’à l’atteinte d’une fiabilité confirmée et stable dans le temps.
Le profil recherché
Minimum 5 ans en production en tant que responsable de production ou responsable d’atelier.
Excellente connaissances des outils d’amélioration continue et des standards de sécurté, qualité et maintenance ainsi que des TPM AM et PM.
Leadership et capacité d’accompagner et challenger une équipe pluridisciplinaire.
Communication efficace à tous les niveaux de l’organisation, bon sens relationnel, capacité de planification, méthodique, sens du détail et rigueur.
Pour agrémenter votre parcours chez EUROSERUM nous offrons :
– un 13ème mois,
– une participation aux bénéfices,
– un système d’intéressement,
– un comité social et économique riche en activités,
– une épargne temps,
– une mutuelle d’entreprise et bien d’autres avantages qui donnent du goût à la vie professionnelle.
Prenez part à notre aventure et postulez maintenant pour devenir l’un des piliers des projets de demain.