Technicien Recherche et Développement (H/F) en CDI

Nous sommes une entreprise familiale renommée, spécialisée dans la production de produits laitiers de qualité depuis plusieurs décennies. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement à soutenir nos producteurs tout en maintenant des standards élevés pour satisfaire nos consommateurs. Nous Rejoindre, c’est intégrer une équipe passionnée et innovante qui valorise le savoir-faire artisanal et l’excellence.

Le Poste
Au sein du service R&D, vous jouerez un rôle clé dans le développement de nouveaux produits et procédés. Vous accompagnerez les ingénieurs R&D dans le développement de leurs projets et serez responsable de la fabrication des essais en laboratoire et en ateliers de production en lien avec les responsables d’ateliers. En parallèle, vous serez en charge de l’entretien et du fonctionnement du laboratoire R&D fromages. Cette fonction vous offre l’opportunité de collaborer avec différents services et d’apporter votre expertise technique pour améliorer les process de fabrication.

Vos missions seront les suivantes :

• Fabriquer des échantillons et réaliser des essais semi-industriels (préparation des ingrédients) en lien avec les responsables des ateliers de production.
• Effectuer des contrôles, enregistrer les résultats, décrire et communiquer les dysfonctionnements, et adapter les modes opératoires en cas d’écart.
• Animer les restitutions des essais R&D.
  Respecter et garantir l’application des procédures et des règles d’hygiène.
• Gérer les stocks destinés aux essais R&D.
• Suivre le vieillissement des essais en organisant des dégustations.
• Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements pilotes R&D Fromages.

Le Profil Recherché

Formation requise :
Bac+2/Bac+3 en école laitière, avec une bonne connaissance des process de fromagerie/laiterie.

Expérience :
0-1 an d’expérience, idéalement en fabrication et essais de produits alimentaires en fromagerie.

Qualités personnelles et professionnelles :

• Maîtrise des outils informatiques et bureautiques.
• Rigueur, adaptabilité, esprit d’initiative et force de proposition.
• Aisance relationnelle et sens de la communication.

Pourquoi rejoindre notre équipe R&D ?
Nous croyons au potentiel de chaque individu et offrons un environnement stimulant et collaboratif pour vous permettre de vous épanouir. En rejoignant notre équipe R&D, vous participerez activement au développement de nouveaux produits innovants, tout en bénéficiant d’une formation continue et d’opportunités de croissance professionnelle. Vous travaillerez aux côtés de professionnels passionnés qui partagent une vision commune d’excellence et de qualité.

Rejoignez-nous et participez activement à l’innovation dans un environnement dynamique et accueillant !