Responsable affinage fromages (suppléant)

20 Jan 2023

Arbusigny

Notre fruitière, PME traditionnelle fromagère est partenaire d’une coopérative qui fabrique, affine, conditionne et expédie sa production conventionnelle et biologique dans toute la France et à l’export.

Nous sommes spécialisés dans la fabrication de Reblochon, Abondance et Raclette, recherche un suppléant au responsable AFPP : affinage pâtes pressées

Missions confiées :

–      Assurez l’affinage des fromages abondance et raclette

–      Gérer les stocks et gérer l’organisation du travail au sein des caves d’affinage pâtes pressées

–      Effectuer le nettoyage

–      Suppléer le responsable / Management en suppléance

–      Astreintes des robots à assurer

Expérience en affinage serait un plus, mais possibilité de formation au poste si pas d’expérience.

Votre dynamisme et votre motivation seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Vous effectuerez 35h/semaine annualisé.

Horaire du matin à partir de 6h (fin de poste à la fin du traitement du lait et des fromages), et avec 1 week-end sur 2 travaillé.

Vous évoluerez dans un cadre avec des valeurs familiales, traditionnelles et avec un management participatif.

 

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