Fromager(ère)

2 Avr 2024

73130 La Chambre

Située au cœur de la Maurienne, notre Coopérative fabrique et affine en Beaufort, le lait de 22 producteurs fiers de leur métier.

Nous recrutons un(e) Fromager(ère) H/F avec les missions suivantes :

Garantir la production et l’affinage (produits internes et externes) de A à Z :

Réaliser la fabrication de Beaufort AOP ;
Suivre l’affinage des meules ;
Suivre le cahier des charges de l’AOP Beaufort ;
Respecter scrupuleusement les consignes d’hygiène, de sécurité et de qualité ;

Être garant du bon fonctionnement de l’atelier de fabrication et des caves d’affinage :
Effectuer un reporting à sa hiérarchie.

Travail un weekend sur deux

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne : Autonome, Travaillant en équipe, Réactive, Consciencieuse, Respectueuse du matériel, Organisée
Débutant accepté

La possession d’un permis C + FIMO, serait un plus pour ce poste

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