Bergouey-Viellenave (64270)Poste de Fromager(e) – CDI
Nous sommes une laiterie artisanale qui collecte du lait pour le transformer en fromage et produits laitiers frais gourmands et innovants.
L’atelier est basé à Bergouey-Viellenave (64270). La commercialisation se fait dans l’immédiat principalement sur la Gironde.
Dans le cadre de son développement et du renforcement de l’équipe, nous recrutons un(e) fromager(e).
Vos missions :
● Vous participez à toutes les étapes de la fabrication des fromages et des yaourts
● Vous partez collecter le lait une à deux matinées par semaine.
● Vous participez aux soins en cave
● Vous préparez les commandes
● Vous réalisez ponctuellement quelques livraisons autour de la fromagerie.
Profil :
● Bac +2 ou licence en transformation fromagère.
● Vous avez une première expérience dans le métier par des stages ou un premier emploi.
● Idéalement vous avez pratiqué différents types de fabrications, notamment les pâtes molles et lactiques.
● Titulaire du permis B
● Vous êtes organisé et adaptable.
● Vous avez envie d’apprendre et êtes force de proposition
Les points forts du poste :
● Vous évoluez dans une entreprise innovante, dynamique, bienveillante avec des produits très différenciants, en phase avec leur marché.
● Les investissements réalisés permettent de travailler dans de bonnes conditions.
● Le poste pourra évoluer à moyen terme en Responsable d’atelier.
Conditions :
● CDI 35h
● Rémunération selon profil
● Démarrage prévu : Novembre 2023