fromager/fromagère

Exploitation laitière chèvre et vache AB dans les monts du beaujolais, avec atelier de transformation (170 000 litres en vache et 170 000 litres en chèvre par an), cherche fromager/fromagère. Vous aurez en charge :

–          La préparation des laits
–          La fabrication de fromage type lactique, pâte pressée, pâte molle
–          Le suivi des caves et affinage
–          La vente (petit magasin à la ferme)

Formation ou première expérience en transformation fromagère souhaitable.

Laboratoire de transformation fonctionnel de 2020. Exploitation jeune et dynamique.

Vous devrez

–          être capable de travailler en équipe
–          faire preuve de motivation
–          être en bonne forme physique

Poste : 35h par semaine -CDI – Salaire selon expérience

Horaire :   le lundi 6h30/12h30 – 13h30/17 h
du mardi au vendredi 6h30/12h30
un samedi matin sur 2 6H30/12H30

Disponible dès maintenant et au plus tard le 01/09/2025. Nous étudions toute proposition