BORDELAIT

Poste de Fromager – CDI

Nous sommes une laiterie artisanale en cours de création. Nous allons collecter du lait pour le transformer en fromage et produits laitiers frais dans notre atelier.

Dans le cadre de son développement, nous recrutons son/sa fromager(e).

Vos missions

– Vous participez à toutes les étapes de la fabrication des fromages et des yaourts
– Vous partez collecter le lait une à deux matinées par semaine.
– Vous participez aux soins en cave
– Vous préparez les commandes
– Vous réalisez quelques livraisons.

Profil

Bac +2 ou licence en transformation fromagère.
Vous avez une première expérience dans le métier par des stages ou un premier emploi.
Idéalement vous avez pratiqué différents types de fabrications, notamment les pâtes molles et lactiques.
Titulaire du permis B
Vous êtes organisé et adaptable.
Vous avez envie d’apprendre et êtes force de proposition

Les points forts du poste

– Vous évoluez dans une entreprise innovante, dynamique, avec des produits très différenciants, en phase avec leur marché.
– Les investissements réalisés permettent de travailler dans de bonnes conditions.
– Le poste pourra évoluer à moyen terme en Responsable d’atelier.

Conditions :

– CDI 35h
– Rémunération selon profil
– Démarrage prévu : Février 2023

 

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à laiterie@bordelait.fr