Conducteur Traitement Crèmes (H/F)

11 Oct 2024

Sablé-sur-Sarthe

ENTREPRISE

Nous sommes un acteur majeur de l’alimentation à travers des portions de bien manger laitières, fruitières ou végétales, et l’un des leaders mondiaux du secteur des fromages de marque. Notre portefeuille de produits différenciés et d’envergure internationale tels que La Vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Nurishh®, Pom’Potes® ou GoGo squeeZ®, ainsi qu’une trentaine d’autres marques locales, lui ont permis de réaliser en 2022 un chiffre d’affaires de 3,6 milliards d’euros.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous !
Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et durable !
#IWorkForAllForGood

LIEU ET DATE
Rejoignez les 630 collaborateurs de notre usine de Sablé-sur-Sarthe (72).

PRINCIPALES MISSIONS
• Assurer le traitement des crèmes afin de mettre à disposition des ateliers de production les crèmes légères et crèmes 500 dont ils ont besoin
• Veiller au bon fonctionnement des installations : les contrôler régulièrement, réaliser la maintenance de premier niveau, participer au diagnostic en cas de dis-fonctionnement
• Réaliser les analyses physico-chimiques associées aux étapes de production : analyses rapides par méthode infrarouge et méthode de référence
• Réaliser les contrôles qualités : maîtrise des CCP, PRPo, AES
• Réceptionner et expédier les citernes de crème laitière : contrôler la qualité des matières reçues et expédiées, charger/décharger et laver les citernes de crème, compléter les documents administratifs
• Assurer le nettoyage des installations à partir d’une NEP
• Adapter sur la journée en concertation avec ses collègues le programme de production en fonction des aléas
• Participer aux réunions PCS1, groupes de travail GOSEE, audits, etc…
• Superviser l’activité au quai sur les postes de journée
• Remplacer la laborantine lors de ses congés ou détachements de poste :
– Réaliser des analyses physico chimiques sur les laits et les crèmes
– Etallonner et calibrer les outils d’analyse
– Vérifier la concentration des stations de lavage
– Saisir et mettre en forme les résultats
– Réaliser les essais sur les souches ferments

PROFIL
• Bac professionnel ou expérience équivalente dans la filière laitière
• Connaissance des bonnes pratiques : qualité, hygiène, sécurité et environnement
• Appétence pour la maintenance de premier niveau
• Expérience souhaitée sur un poste de conduite d’installation automatisée, de préférence en fabrication
• Faire preuve d’autonomie, de rigueur, d’esprit d’analyse et d’organisation
• Bon relationnel et bonne communication exigée

CONDITIONS DU POSTE
Statut : Ouvrier
Horaires : Alternance poste de jour et remplacements sur poste 3×8 continu.
Avantages sociaux : RTT, 13ème mois, Prime vacances, Intéressement et Participation selon les conditions d’éligibilité, Restaurant d’entreprise, Prime transport, Prime d’ancienneté, CSE,…

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