Biars sur Cère (Lot)Sous la responsabilité du chef d’équipe conditionnement vous assurez, à partir d’un programme de fabrication, la conduite d’un process semi-automatique. Vous vous organisez pour atteindre les objectifs fixés en termes de quantité, qualité, coût et délai dans le respect des règles de sécurité et des consignes fixées.
Votre mission :
Assurer la conduite d’une installation automatisée de transformation de recette laitière à partir d’un programme de fabrication,
Respecter les paramètres de conduite, intervenir dans la correction de ceux-ci et assurer le pré-diagnostic ou diagnostic précis en cas de dysfonctionnement,
Réaliser les autocontrôles définis, effectuer et enregistrer les différents contrôles qualité, conformité et alerter en cas d’écarts constatés,
Rendre compte de l’activité en tenant compte des notions d’urgence et d’importance,
Assurer les travaux d’entretien curatifs et préventifs courants et accompagner les équipes de maintenance lors d’interventions préventives spécifiques.
Profil :
De formation BAC PRO à BTS ou DUT et/ou avez une expérience équivalente idéalement acquise en conduite de process laitier.
Vous disposez de connaissances dans la transformation du lait lors des process, des ovoproduits, des lois de destructions thermiques des micro-organismes et des analyses simples telles que MG, MEST rapide, titrage solutions…
Vous avez également des bases techniques en mécanique, électricité, pneumatique, thermique, et êtes capable de mener des actions de première maintenance : démontage pompes, vannes, échangeurs, homogénéisateurs.
Rigoureux, méthodique et attentif à l’hygiène, vous participerez à l’amélioration permanente au sein de l’équipe. Ponctualité, organisation et sens du travail en équipe sont des atouts essentiels en plus de vos aptitudes professionnelles pour réussir dans ce poste.
Poste en CDI à temps plein – Salaire mensuel 2013,47€ après formation au poste + variables (majorations nuit, férié, dimanche, primes de paniers jour/nuit….)- 13eme mois acquis sous réserve ancienneté
Travail posté en 3×8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-5h) – travail du dimanche et des jours fériés
– Filiale d’un groupe agroalimentaire familial
– Complémentaire santé attrayante
– Commune dynamique : crèche, école, collège et lycée
– Proximité lycée, antennes universités Limoges et Toulouse
Région touristique : proximité Vallée de la Dordogne et sites touristiques (Rocamadour, Padirac…etc)