ALBONNotre entreprise basée à Albon (26) est spécialisée dans la production de crèmes glacées et sorbets premium commercialisés auprès d’une clientèle de professionnels haut de gamme. L’excellence de nos produits et la satisfaction de nos clients sont au cœur de nos priorités. Dans le cadre de notre développement et afin d’accompagner notre croissance, nous recrutons un conducteur de ligne agro-alimentaire (H/F).
Au sein d’une structure à taille humaine, vous intervenez en tant que conducteur de ligne de fabrication de sorbets et crème glacées sous la supervision du responsable de production.
Homme / femme de terrain, Vous assurez les opérations de fabrication et de conditionnement allant de l’approvisionnement des matières jusqu’à la mise en stock des produits finis dans le respect des critères de sécurité, d’hygiène et de qualité, dans un laboratoire où l’environnement de travail se situe entre 10 et 15 degrés Celsius.
Vos missions, sans que cette liste soit limitative, seront les suivantes :
· Organiser sa journée en respectant les consignes et le planning de fabrication
· Organiser l’approvisionnement des besoins, réaliser la manutention associée,
· Assurer la préparation des mix laitiers et sorbets
· Conduire les équipements des lignes de production et assurer leur bon fonctionnement et les réglages associés.
· Assurer la qualité et la conformité des process et des produits à chaque étape de la fabrication,
· Effectuer et enregistrer les auto-contrôles demandés
· Respecter la bonne exécution des formules et la traçabilité
· Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
· Assurer le nettoyage du poste de travail et de son environnement selon les protocoles,
Expérience : Idéalement titulaire d’un diplôme en agro-alimentaire type Bac pro, BTS Agro, vous justifiez d’une première expérience de 2 ans minimum en production dans l’industrie agro-alimentaire.
Compétences
Savoir-faire et savoir-être professionnels requis :
· Vérifier l’état de fonctionnement des équipements et contrôler la conformité des installations
· Détecter les déviations process et savoir réagir pour les corriger
· Entretenir, nettoyer, organiser et ranger l’espace de travail,
· Connaitre et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
· Vous aimez travailler en équipe
· Vous faites preuve de rigueur, d’exigence et de précision
· Vous êtes curieux et volontaire
· Vous avez une bonne capacité d’adaptation aux changements dans un environnement en croissance et une conscience professionnelle exemplaire
· Vous savez respecter les consignes mais également faire preuve de proactivités dans une démarche d’amélioration continue
· Vous êtes fiers des produits que vous fabriquez
Horaires : Poste à pourvoir en CDI temps complet sur la base d’un horaire annualisé de 35h/semaine du lundi au vendredi en journée
Compte tenu de la saisonnalité de notre activité, l’horaire de travail pourra être sujet à variation et L’organisation pourra être évolutive en saison en fonction des besoins
Rémunération : Rémunération selon profil et expériences à partir de 2 000 euros bruts mensuel. Embauche prévue : début janvier 2024.