Un(e) fromager(e)

Exploitation agricole en production laitière vaches et chèvres Située à Serraval dans le Massif des Aravis en Haute Savoie
Recherche

un(e) Fromager(e)

La principale mission est la fabrication de fromage (AOP Reblochon – Abondance – Chevrotin, raclette, tomme) mais vous participerez également au reste du process : de l’affinage, en passant par le nettoyage de l’atelier, l’emballage et enfin la préparation de commandes.

Vous serez amené à encadrer ponctuellement des stagiaires, apprentis ou autres salariés.
Le travail se déroule en duo avec un fromager d’expérience déjà en poste.
Il s’effectue sur 5 jours avec un roulement pour les WE.

(Déroulement d’une année : 8 mois à Serraval et 4 mois d’été en alpage dans un atelier à 10 km du siège d’exploitation au pied du Mont Charvin)

Profil

Expérience et formations spécifiques appréciées (CS,BTS,…)
Personne motivée et rigoureuse
Salaire à débattre selon expérience et compétences. CDI possible

Merci d’envoyer CV par mail et de prendre contact par téléphone.

Poste à pourvoir dès la mi-avril. .