FROMAGER- FROMAGERE

23 Jan 2024

Montauban

Nous sommes une fromagerie fermière. Nous élevons un troupeau de 110 vaches laitières, et transformons sur place 600 000 l  de lait par an en fromages affinés (tomes et raclettes essentiellement) et en fabrications lactiques. Nous sommes 2 agricultrices, et 10 salariés travaillent avec nous. Nous sommes également ferme pédagogique.

Afin de pallier à un arrêt longue durée, nous recherchons un fromager H/F avec une première expérience et/ou une formation en fromagerie.
Votre mission : vous vous occuperez de la fabrication des fromages depuis l’arrivée du lait jusqu’à l’affinage. Vous travaillerez en binôme avec une autre fromagère, dans une grande autonomie.
Compétence requise : la connaissance du milieu fromager  est indispensable.
Vous travaillerez 35H par semaine. Poste en CDD de 1 an, qui pourra déboucher sur un CDI.
Prise de fonction en mai 2024.

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