Les Sables d'OlonneNous recrutons un Assistant Qualité F/H en CDD (6 mois) pour un de ses clients spécialisé dans l’Agroalimentaire basé aux Sables-d’Olonne.
Votre contribution est essentielle pour assurer le bon fonctionnement de l’ensemble de la démarche qualité, le respect des procédures associées ainsi que de la réglementation en vigueur.
Vos principales activités :
Sécurité des aliments :
– Participer à la mise à jour et la diffusion du système documentaire : procédures, instructions et enregistrement
– Alimenter et tenir à jour la base de données matières premières
– Actualiser les différentes études (HACCP, Food Fraud…)
– Prendre part au suivi des non-conformités et des plans de contrôle (internes, clients et fournisseurs)
– Contribuer à la bonne mise en œuvre des différentes procédures d’hygiène au sein de l’entreprise
– Préparer, effectuer et suivre les contrôles relatifs à l’hygiène et état des matériels dangereux
– Assurer l’entretien et les contrôles de premier niveau des équipements de mesure
– Animer des formations internes Sécurité des Aliments
Relations externes :
– Prendre en charge le référencement documentaire fournisseurs et participer à leur évaluation
– Participer au maintien des certifications (IFS, Bio, Bleu Blanc Cœur, Fairtrade…) et suppléé le/la Responsable qualité en tant qu’interlocuteur IFS
Missions transverses :
– Participer à divers projets : amélioration de la performance, création de nouveaux produits, spécifications clients…
– Contribuer à l’élaboration des dossiers d’appel d’offre sur la partie qualité
Vous possédez un diplôme de niveau Bac+3 en Qualification dans le domaine de l’hygiène, de la qualité et de la sécurité alimentaire.
Vous avez une excellente maîtrise des principes d’hygiène et de sécurité alimentaire, de la réglementation alimentaire ainsi que des référentiels de certifications.
Vous maîtrisez les outils informatiques
Vous avez des compétences affirmées en communication écrite et orale, incluant la prise de parole en public et l’animation de réunions.