MENIGOUTEMissions et activités du poste
Travaux d’abattage : travailler sur des postes physiques – Plusieurs postes sont possibles : plumeuse, mini-plumeuse, éviscération…
Travaux de découpe : découpe de canards gras, désossage, parage… Manipulation d’un couteau avec équipements de protection
Transformation en conserverie : Aide à la réalisation des cuissons et recettes ; Entretien et nettoyage ustensiles, locaux et installations ; Etiquetage, emballage et stockage des produits transformés.
Travail en équipe
Pas de compétences particulières exigées si ce n’est des qualités de savoir être : du sérieux, de la motivation et de la résistance !!!!