Assistant Qualité (Stage) H/F

4 Mar 2024

LE MANS

Rattaché(e) à Morgane, au sein d’une équipe de 5 personnes vous aurez deux missions principales au cours de votre stage de 6 mois à compter de mi mars.
Mission :
– Projet d’innovation : Gestion et maîtrise du risque allergène :- Travailler sur l’optimisation et la qualification d’un système de nettoyage permettant de garantir l’absence d’allergène à la suite d’une production
– Définir les flux allergènes, aussi bien au niveau des stockages et branchement sur nos stations d’alimentation produit qu’au niveau de la matrice de nos enchaînements de recettes sur la ligne en question
– Qualifier le bon fonctionnement, la fiabilité et l’efficacité du système de contrôle des emballages en place sur la ligne

– Métrologie : Capabilité machine selon le guide de la DGCCRF- Réalise les prélèvements et les mesures des poids des différentes familles de produits, à définir, sur l’ensemble du parc machine (doseurs fruits + doseurs bases)
– Saisie les résultats dans notre logiciel afin de déterminer nos capabilités (CP /CPk)
– Formalise et rédige un tableau récapitulatif de l’ensemble des capabilités doseurs par ligne et par typologie de produit

Profil :
– En formation Bac+4 ou Bac+5 dans le secteur de la qualité agroalimentaire
– Disponible à partir de mi mars / début Avril 2024
– Aisance rédactionnelle
Qualités recherchées :
– Forte présence terrain
– Aisance relationnelle
– Rigueur et autonomie
– Ouverture d’esprit et force de proposition ;
Horaires :
journée, sur une plage pouvant aller de 7h à 18h.
Rémunération :
Gratification de stage 1000€/ mois

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