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Site FROMAGERIE D'AUXON

Recherche en alternance, en mi-temps ou en temps complet, assistant(e) qualité :

En liaison avec les autres services de l’entreprise (commercial, achats, qualité et marketing) vous êtes en charge de la mise en œuvre la politique qualité de l’entreprise.

Définir la politique qualité de l’entreprise

Mettre en place et suivre l’ensemble des procédures qualité applicables à chaque service afin de garantir le  maintien, l’obtention ou le renouvellement des certifications

Garantir la sécurité alimentaire (démarche HACCP), la traçabilité et la conformité des produits

Assurer et analyser les prélèvements environnement (petit laboratoire à disposition)

Assurer la veille réglementaire permettant de définir les actions nécessaires à mettre en place pour se conformer aux nouvelles exigences

Rédiger, diffuser et mettre à jour des documents relatifs au système qualité de l’entreprise

Sensibiliser et former le personnel au système qualité et aux normes d’hygiène

Vérifier et optimiser le fonctionnement du système qualité

Créer les fiches techniques produits

Contrôler les procédures de réception et de stockage ainsi que les produits à réception et en stock

Réaliser les audits fournisseurs

Mettre à jour l’HACCP de l’entreprise (dossier agrément)

Entretenir les relations avec les services vétérinaires

Répondre aux problèmes qualité des clients

Compléter les dossiers qualité des clients

Suivre les dossiers des produits en alerte

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à commercial.fromagerie-auxon@wanadoo.fr