HOERDTLes missions du poste
Nous recrutons un : Poudeur en Industrie Laitière H/F en CDI
Vos principales missions sont :
– Assurer la préparation et la mise en oeuvre des ingrédients et/ou base laitière, à partir d’un programme de fabrication, en respectant les recettes et les règles d’hygiène, qualité, sécurité et environnement.
– Conduire l’installation automatisée.
– Assurer la réalisation du programme d’assemblage dans le respect des critères de qualité, quantité et délai qui lui ont été fixés.
– Approvisionner, préparer (automatique ou poudrage manuel) et surveiller les différents paramètres d’assemblage.
– Réaliser les opérations de maintenance et de maintenance premier niveau relevant de la production.
– Appliquer les procédures et instructions de fabrication et s’assurer du respect de l’application des plans d’autocontrôles et à son niveau et de l’application du système HACCP (maîtrise des points critiques).
– Détecter tout écart et en avertir son supérieur hiérarchique.
– Aider ou remplacer le préparateur ingrédients si besoin.
Le profil recherché
Vous êtes titulaire d’un Bac Pro en agroalimentaire, Bio industrie de transformation, Transformation laitière ou industriel.
Connaissance des maitières premières, de l’hygiène, de la sécurité.
Rigoureux, méthodique, force de proposition.
Sens des responsabilités, sens de l’organisation et de l’anticipation.
Aptitude à travailler en équipe/ esprit d’entraide.
Infos complémentaires
Votre rémunération :
Elle se compose d’un salaire fixe évolutif sur 12 mois + Prime de gratification annuelle équivalente à un 13ème mois + participation aux repas + Majorations d’heures de nuits de 30% + Mutuelle + Avanatges CSE+ divers primes.