Hœrdt (à côté de Strasbourg)Nous sommes une laiterie coopérative à dimension humaine, qui possède une forte notoriété sur l’Est de la France grâce à la qualité de ses produits. Près de 250 producteurs locaux sont engagés et partenaires dans le développement de notre coopérative.
Nos 200 collaborateurs sont au cœur de notre succès grâce à un investissement quotidien dans les différentes étapes de la fabrication et du développement de nos produits : collecte du lait, transformation, recherche et développement, commercialisation…
Vous recherchez un poste au sein d’une entreprise à valeur humaine, en forte croissance et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ?
Nous recrutons un : Beurrier H/F en CDI
Au sein de notre site industriel vous serez rattaché au responsable process et vous intégrez une équipe d’une quinzaine de personnes :
A ce titre, vos principales missions sont:
En tant que conducteur process beurre vous devrez assurer le suivi des maturations des crèmes, la préparation des ferments et la conduite des machines (baratte, conditionneuse) dans le respect des règles de sécurité, qualité et d’hygiène et dans les objectifs de délais, de performance (humidité, perte matière, etc).
Vos activités seront les suivantes :
Organiser et préparer les outils de travail tout en respectant les procédures de mise en route des machines, réaliser et contrôler l’application des formules et recettes, surveiller les étapes de fabrication du beurre, effectuer un contrôle visuel de la qualité de la matière et du produit, contrôler l’acidité, la température, et l’humidité et ajuster en cas de besoins assurer un approvisionnement de la conditionneuse et renseigner les supports d’activité, suivi de production et de qualité, laver et désinfecter les outils de travail, les machines selon les procédures en vigueur.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d’un BAC / BAC+2 en agroalimentaire, Transformation laitière ou Industriel.
Vous avez idéalement une première expérience en industrie laitière, de la bière ou tout autre industrie liquide alimentaire.
Vous avez un réel sens du relationnel et vous vous intégrez rapidement en équipe au service production.
Vous aimez les challenges et votre motivation et votre dynamisme vous ferons atteindre les objectifs fixés.
Votre rémunération :
Elle se compose d’un salaire fixe sur 12 mois évolutif + Prime de gratification annuelle + participation aux repas + Majorations (travail de nuit et weekend) + Mutuelle + Avantages CE…
Rejoignez nos équipes et venez jouer un rôle clé dans le développement de notre entreprise !