Hœrdt (à côté de Strasbourg)Nous sommes une laiterie coopérative à dimension humaine, qui possède une forte notoriété sur l’Est de la France grâce à la qualité de ses produits. Près de 250 producteurs locaux sont engagés et partenaires dans le développement de notre coopérative. Nos 200 collaborateurs sont au cœur de notre succès grâce à un investissement quotidien dans les différentes étapes de la fabrication et du développement de nos produits.
Vous recherchez un poste au sein d’une entreprise à valeur humaine, en forte croissance et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ?
Nous recrutons un : Fabricant en industrie laitière H/F en CDI
Vos principales missions sont :
Piloter les installations d’écrémage, de pasteurisation, de séparateur à caillé, de stérilisation, de NEP ainsi que les modules membranaires.
Respecter les modes opératoires consignes et plans établis par l’entreprise (normes QHSE) et collaborer en continu avec le service du conditionnement, d’ordonnancement, de la qualité, de la maintenance et du laboratoire.
Vous serez quotidiennement en charge de la réception des matières premières (camions de collectes Alsace- lait / fournisseurs extérieurs) et de ses analyses, en veillant tout particulièrement au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité de l’entreprise.
Vous aurez également un rôle sur nos produits semi- finis où vous serez en charge d’effectuer les prélèvements et de réaliser les analyses physico- chimiques nécessaires. Vous assurez et vérifiez le nettoyage des matériels (installations, lignes, tanks, camions…) et vous participez au dépannage des installations.
Vous participez ainsi à l’optimisation des rendements et des pertes matières, ainsi qu’à l’amélioration continue du service pour un développement sain et constant de l’entreprise.
Vous serez amenés à travailler en équipe en 3×8 du lundi au dimanche selon planning.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d’un BAC/BAC+2 en agroalimentaire, Transformation laitière ou Industriel. Vous avez idéalement une première expérience en industrie laitière, de la bière ou tout autre industrie liquide alimentaire. Vous avez un réel sens du relationnel et vous vous intégrez rapidement en équipe au service production. Vous aimez les challenges et votre motivation et votre dynamisme vous ferons atteindre les objectifs fixés.
Vous avez une aisance informatique et vous aimez avoir le sens des responsabilités.
Votre rémunération :
Elle se compose d’un salaire fixe évolutif sur 12 mois + Prime de gratification annuelle équivalente à un 13° mois + participation aux repas + Majorations (Travail de nuit) + Mutuelle + Avantages CE…