Site ADEQUATION ET PERFORMANCES

Spécialisée dans l’élaboration et la vente de fromages au lait cru de brebis, cette très belle fromagerie familiale de la région Midi-Pyrénées valorise un savoir-faire métier fondé sur l’exigence de qualité et l’authenticité. Désireuse de renforcer et compléter son organisation pour s’ouvrir à de nouvelles étapes de développement, elle recrute pour faire face à ses enjeux futurs un(e) :

Fromager (H/F)

Rattaché au Responsable de Production, vous aurez pour rôle et mission d’assurer la fabrication des fromages dans le respect de cahiers des charges marquant la tradition du beau et du bon produit. Vous opèrerez après le traitement du lait sur l’élaboration des fromages (moulage, égouttage, salage …), travaillerez sur des pâtes pressées et des pâtes molles, vous emploierez dans un souci de performance et vous appliquerez au respect de normes qualité et d’hygiène bordant les processus. Vous conduirez votre action avec la volonté constante de faire évoluer les procédés et d’apporter au développement de l’entreprise, serez en ce sens de dynamique productive dans vos implications et force de proposition à l’étude de moyens à mettre en œuvre optimisant l’existant.

Nous recherchons ici un profil de formation métier, doté d’une expérience significative en production fromagère (idéalement PPNC).

Fibre produit, passion métier, goût du bien à faire et du bien accompli sont autant de caractéristiques personnelles attendus. Réactivité, dynamisme, humilité, bonne volonté et esprit d’équipe complètent vos dispositions.

Un magnifique projet vous attend !

Projet à situer en région Occitanie. Salaire selon expérience.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à accueil@recrutementagro.fr