L'offre d'emploi

La Fromagerie recherche un FROMAGER OPERATEUR (H/F) pour la fabrication de nos pâtes pressées non cuites de notre atelier artisanal. Toutes nos fabrications sont au lait cru.

Au sein d’une équipe de 7 personnes, votre mission consistera à :
– Assurer toutes les opérations de la fabrication de nos pâtes pressées non cuites principalement (réception du lait, suivi de maturation, moulage et démoulage manuel, salage mécanique, morgeage mécanique, retournements)
– Nettoyage du matériel et des locaux.

Le litrage de lait traité par fabrication est de 600l , avec 3 à 4 fabrications par jour, et 3 process de fabrication différents .

Conditions :
CDI à pourvoir dès que possible.
Travail du lundi au vendredi en journée (travail occasionnel le samedi et les jours fériés suivant les saisons et l’activité)
Salaire négociable selon expérience + mutuelle + prévoyance + intéressement et participation
Rémunération : A négocier selon profil
Lieu de travail : Machecoul

Profil recherché :
Vous avez une formation BAC PRO Bio-industrie de transformation ou BTS Industrie Laitière.
Débutant accepté.
Evolution possible.
Permis B et véhicule requis.
Aptitude au poste : polyvalence, autonomie, rigueur et esprit d’équipe.
Vous aimez le travail varié et la technologie fromagère : rejoignez nous !

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