L'offre d'emploi

Entreprise industrielle, intervenant dans le marché des Fromages Français et Européens, nous recrutons pour notre site de Vendeville, un chargé d’affinage. en CDI 35h/semaine.

De formation Bac +2, vous disposer d’une première expérience en industrie, idéalement en agroalimentaire.

Vos missions :

Respecter les règles d’hygiène et les mesures de prévention des risques microbiologiques, physiques et chimiques, et contre les actes de malveillance.
Ranger les fromages en blanc en cave
Retourner et frotter les fromages selon les consignes données
Trier les fromages en fonction de leur qualité et réaliser les soins adaptés à la situation
Expédier les fromages affinés selon les consignes données par le responsable affinage.
Surveiller les conditions d’affinage (température et hygrométrie)
Nettoyer son matériel et les caves d’affinage
Tenir les enregistrements liés à son poste
Informer votre responsable des dysfonctionnements de l’atelier, des problèmes rencontrés avec les fromages
D’autres missions peuvent ponctuellement être ajoutées aux missions régulières.

Rémunération selon profil.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 25 000,00€ à 28 000,00€ /an

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