La Finarde est une maison fromagère reconnue dans les Hauts-de-France depuis plus de 50 ans, basée sur le site classé de la Citadelle d’Arras depuis 2012. L’équipe d’une vingtaine de personnes actuellement, en constante expansion, est partagée entre la vente au détail sur les marchés couvert et de plein-air de la Région, l’affinage (250 m² en 6 ambiances dont 2 caves naturelles, bientôt le double) et la distribution BtoB (réseau traditionnel national essentiellement mais aussi GMS en préemballage). La gamme couvre l’ensemble des fromages de France et les principaux européens, tout en étant centrés sur l’offre “Bas-Pays” (Hauts-de-France et BENELUX).
Quelques soient le réseau de distribution et le destinataire final, notre objectif est la promotion des fromages de terroir et de tradition par une sélection rigoureuse et un affinage pointu.